Sate Ayam Ambal
Sate Ayam Ambal. Sate ambal adalah makanan khas dari daging ayam yang berasal dari daerah ambal, sebuah kecamatan di pesisir selatan kabupaten kebumen, jawa tengah. Rendam bersama bumbu halus diamkan sekitar 30.
Sate ambal adalah makan khas dari kebumen, terbuat dari daging ayam yang gurih. Taruh tusuk sate ke dalam air 5 menit guna saat pembakaran tidak cepat hangus. 400 g fillet dada dan paha ayam, potong ukuran 1 x 2 cm
• Ayam Fillet • Kelapa Parut Sangrai Sebentar • Sereh Ambil Putihnya • Minyak Goreng Secukupnya Untuk Menumis • Bahan Bumbu Halus :
🌸•kecap manis•minyak goreng•🌸bumbu marinasi ayam 🌸•bawang putih•bawang merah goreng. Ayam fillet, potong2 kotak•bawang putih•bawang merah•kemiri•jinten•lada bubuk•jahe•margarin. Sate ayam ambal (khas kebumen) dada ayam tanpa tulang (potong dadu) • bawang putih • ketumbar • jintan • kaldu bubuk • jahe • kemiri sangrai • garam.
Makanan Tradisional Ini Menggunakan Bahan Utama Yakni Ayam Dibumbui Dengan Bumbu Kuning Serta Rempah Sebagai Perendam Daging.
Memang sate ambal tak sepopuler sate madura tetapi sekali mencicipi kamu bakal ketagihan gurih enaknya. Yang membedakan sate ambal dengan sate ayam lainnya adalah sambel yang digunakan. Goreng kacang, bawang putih, bawang merah secara bersamaan, api sedang.
Sate Ambal Berbeda Dengan Sate Lainnya Yang Ada Di Indonesia, Perbedaannya Terletak Dari Bumbunya.
Pada umumnya sate ayam dimasak dengan cara dipanggang dengan menggunakan arang dan disajikan dengan pilihan bumbu kacang atau bumbu kecap. Tusuk daging ayam dengan tusuk sate. Sebab, saus pendamping sate ambal adalah saus tempe.
Usus Dan Kulit Ayam Rasanya Kenyal Gurih.
Sesuai dengan namanya, makanan ini berasal dari sebuah desa di kawasan kebumen, yakni di desa ambalresmi, kecamatan ambal. Dalam kesempatan ini juga ganjar mencoba membakar sate ambal yang terbuat dari daging ayam ini. Umumnya usus dan kulit ayam dimasak dengan bumbu ungkep dan kecap kemudian dibuat sate dan dibakar.
Bumbu Kacang Yang Nikmat Dan Lembut Daging Ayamnya Dijamin Bikin Nagih, Deh.
50 gram kacang tanah goreng. 4 sendok makan kecap manis; Sate ayam ini disajikan dengan sambal kacang yang gurih dan manis.
0 Response to "Sate Ayam Ambal"
Posting Komentar